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  • Portrait
  • Pierre Hermé: Appetit auf Innovation

    Vor ihm waren bereits vier Generationen Bäcker in Colmar und auch er war sich bereits in jungen Jahren sicher: Er wird ebenfalls Kuchen backen. Portrait eines Mannes aus dem Osten, um den uns die ganze Welt beneidet.

Ein herbstliches Rezept von Pierre Hermé
Pierre Hermé: Appetit auf Innovation