Sauriez-vous les nommer ? Il s’agit du Chaource (AOP), de l’Emmental Grand Cru (Label Rouge), du Brie de Meaux et de Melun (AOP), du Soumaintrain (IGP), de l’Époisses (AOP), du Langres (AOP) et du Munster (AOP). Ces divers signes officiels de qualité garantissent aux consommateurs l’origine géographique des produits et protègent le savoir-faire et la qualité des productions. Ils sont aussi un facteur d’attractivité touristique et gastronomique pour notre région.
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Connaissez-vous les 7 fromages du Grand Est sous signes officiels de la qualité et de l'origine (SIQO) ?
